神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
2013年10月15日に銀座にオープンしたIDEA銀座。紀州備長炭・最高級『上小丸』を使って、神戸牛と赤身の熟成肉を特注の炉釜で焼きあげるステーキ店です。余分な脂分が流れ落ち、表面はパリッと焼け、肉汁は中に封じ込められ、肉の旨さを堪能できます。
住所:東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F
営業:17:00~23:00 定休日 日曜日、祝日
席数:32席 (個室あり)
URL:http://ideaco.jp/idea-ginza.html
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13161192/
神戸牛ランプコースx120gのご紹介
先付
冷前菜
温前菜
魚料理
肉料理
生野菜
主菜 :神戸牛ランプの炭焼きステーキ 120g
デザート