欣圖軒(ヤントーヒン)
ホテルインターコンチネンタル香港内にある欣圖軒(ヤントーヒン)は、美しい香港夜景を楽しみながら中華を堪能できるミシュラン1つ星獲得の中華料理店です。スプーン置き、スプーンの持ち手、箸置き、テーブルセットは翡翠で統一されています。シェフは現在、欣圖軒のトップにたつ、ラウ イウ ファイ シェフです。特にフカヒレ、鮑、ロブスターなどのシーフードを使用した料理を得意とします。新鮮で最高の食材のみを使用し、世界最高の広東料理を提供するというインターコンチネンタル香港の伝統をしっかりと守り続け、ヤントーヒンを世界で最高の中華レストランの一つとしています。
住所:18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
営業:12:00~14:30、18:00~23:00
URL:http://www.hongkong-intercontinental.jp/dining/yan_toh_heen/
食べログ:https://tabelog.com/hongkong/A5201/A520101/52000046/
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