日本橋 なだ万
1830年(天保元年)
初代の灘屋萬助が大阪にて料理屋を創業、後の「なだ万」の母体となる。
1995年(平成7年)
日本橋三越本店に「なだ万ショップ三越店(現:なだ万厨房 日本橋三越本店)」オープン(「なだ万厨房」1号店
2004年(平成16年)
日本橋三越本店新館に「日本橋店(現:日本橋 なだ万)」オープン
2014年(平成26年)
11月14日付で株式51.1%をアサヒビールへ売却。
住所:〒103-0022
東京都中央区日本橋室町1-4-1
日本橋三越本店 新館10階
電話:03-6214-2701
営業:11:00~22:00
ランチ営業、日曜営業
席数:席数 94席 個室 無
URL:http://www.nadaman.co.jp/restaurant/nihonbashi/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13019034/
~春らんまん~「桜海老コース」のご案内
お献立
先付
桜海老と春野菜浸し
磯井豆豆腐
甘海老 山菜
花弁百合根
旨だしゼリー
桜海老と筍 霙酢和え
(霙酢(みぞれす)とは、二杯酢や三杯酢などの合わせ酢に、大根おろしを加えたもの)
吸物
春野菜土瓶蒸し
新玉葱(たまねぎ)スープ仕立
筍 こごみ 鶏丸
海老 椎茸 木の芽
造り
本日の刺身
盛り合わせ あしらい
合肴
海老スープ蒸し
春菊しんじょ
桜海老餡(さくらえびあん)
枝豆 生姜
揚物
桜海老掻き揚げ
山菜衣揚げ
塩 レモン
卸し 煎りだし
御飯
桜海老釜炊き
香の物
盛り合わせ
止椀
赤だし
デザート
わらび餅